核桃油

貨號No.090

尚有庫存

Walnussöl

    我們對地中海料理的印象主要停留在橄欖油上,
    事實上,地中海沿岸的居民也長期使用核桃油做烹調,
    尤其在法國南部,核桃油濃郁的堅果香味可是勾畫南法料理的靈魂主角;
    特別是根莖類的蔬菜料理及沙拉中加入核桃油,
    更能帶出另一番風情。西班牙-巴塞隆納大學醫院曾研究發現,橄欖油和核桃油雖都能降低血管的氧化和發炎程度,
    但食用高維他命E核桃油的人血管壁彈性更好。

 

 

 

 

NT$560

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