阿爾卑斯山脈 雞蛋手桿切麵條

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      South Tyrol Tagliatelle
    Tagliatelle義大利文意思是“切、桿”,
    是一種傳統類型的麵食。
    雞蛋麵糰揉壓製好時,需長時間冷藏靜置(4-8小時),
    如此可讓麵糰發揮筋性使麵調產生細滑、彈牙之口感。
      桿切麵條質地多孔、粗糙,非常適合吸飽醬汁做燴麵、肉醬麵。這款「南蒂羅爾」手桿麵由新鮮放養雞蛋製成。

 

 

NT$390

已售完