阿爾卑斯山 - 6年天然蘋果醋 Apple Balsam

蘋果醋

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貨號V063
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       Apple Balsam
    我們將蘋果醋的橡木桶存放於阿爾卑斯山脈下的室外通風閣樓,
    夏天乾熱、冬天酷寒大雪覆蓋橡木桶(夏伏曬、冬撈冰) ,
    讓醋在四季的變遷中自然進行氧化、醋化和蒸發濃縮的反應。
    讓木桶中的油脂及香味滲透到醋裡,使蘋果醋的口感有濃郁的甜香 。

 

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產地: 德國  阿爾卑斯山

口感/氣味:濃郁的甜香、溫順回甘

用途: 消化不良、腹瀉、血壓、血糖、健脾、潤肺

成分: 100%鮮蘋果   酸度: 5% 橡木桶熟成

品嚐佐味:  以 2:1 比例將蘋果醋、醬油混合後可直接淋至沙拉上,亦可代替味霖。

搭配建議:南瓜子油、開心果油

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