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白蘭地酒醋第戎黃芥末醬

NT$258

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第戎芥末1856年誕生於法國第戎市,由當地人Jean Naigeon發明的。和日式芥末醬以嗆味及常見美式辛辣黃芥末味道不同,第戎芥末顏色為黃褐色,以去莢後的芥末籽、水、白酒醋等發酵製作,此款芥末醬沒有顆粒口感,口感滑順,風味濃鬱帶點白酒般的酸性。在法國,這種芥末可謂百搭,兼備了高端和親民。

已售完

產地:法國

【品嚐佐味】

烤肉、香腸、羊排、漢堡肉、牛排等各種肉類堪稱絕配,或是搭配三明治抹醬、涼拌義大利麵、海鮮醬料。也可混合橄欖油和醋汁來製作沙拉醬,或加上蜂蜜調和而成的蜂蜜芥末醬,沾食炸雞、豬排等。

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