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23 十二月

在德國的家庭裡,父母有給寶寶的副食品添加(低芥酸)菜籽油的習慣!
德國兒童營養研究所(FKE)也特別針對油脂做了研究發現:

『嬰兒的健康發展,除了父母的愛和關懷,支持寶貝的小小世界外;

均衡飲食與正確的營養物質也是同等重要,可以讓寶寶的身心得到最佳發展。
將菜籽油當輔助油是最佳選擇。菜籽油含豐富ω-3脂肪酸(僅次亞麻油)α-亞麻酸含量(=ALA)以及優越的脂肪酸組合物,

容易被身體吸收利用。菜籽油提供ω-3脂肪酸的ALA,支持「腦」和「神經細胞」的發展,

而且,

菜籽油含有高達十倍以上ω-3脂肪酸,在寶寶0-2歲的頭兩年、與兩歲後的孩童/學齡階段,

腦部與神經的發育特別需要ω-3脂肪酸,為正常發育不可少的物質。
資料來源:德國兒童營養機構研究所
German Research Institute of Child Nutrition

 

【食用方法】
製作寶寶輔食時添加一到二茶勺(一茶勺等於3.5ml)

以寶寶每餐200g為例:

=純穀物/水果穀物混合類 每次1茶勺

=純蔬菜/蔬菜肉混合類 每次1-2茶勺

媽媽為寶寶做完副食品後(泥、糊類或是青菜麵條),直接冷油添加攪拌即可。